Huevas en tempura.

Ingredientes:
-huevas de merluza
-ajo triturado
-perejil
-sal
-harina de tempura
-aceite de oliva

Preparación:
Se limpian y se le quitan las pielecillas. Se le pone sal, ajo triturado y perejil y se frien en tempura. Así de fácil.
Yo las suelo poner fritas solo con harina de pescado, pero esta es otra forma distinta y muy rica también, aunque engorda más.