Habichuelillas frescas y pequeñitas.
ajo
cebolla
pimiento verde
tomate
chorizo
aceite de oliva
sal ( a gusto)
Preparación:
Se hierven las habichuelillas. Se hace un sofrito con ajo, cebolla, pimiento y bastante tomate. Se le añaden las habichuelillas y el choricillo ( de los pequeños) y se dejan hervir hasta que se consume el agua de la cocción y se quedan así:
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