ENSALADA DE ARROZ

Ingredientes:
Arroz
ajo
atún
1 paquete de salchichas.
aceitunas sin hueso.
Una pizca de pimienta molida.

PREPARACIÓN:
Cocer el arroz con sal.
En una sartén freimos el ajo con las salchichas a rodajas. En un bol echamos una lata de atún y las aceitunas.

Después de cocer se lava el arroz con agua fria para quitar el almidón y que quede suelto.
Se sacan de la sarten las salchichas y los ajos y se ponen en el bol. Con ese aceite se frie el arroz al que se le añade una pizca de pimienta molida.
Se saca y se añade al contenido del bol.
Se puede comer caliente, templada y fría.