Se frien habas tiernas con cebolleta. Se apartan y dejan enfriar. Se ponen unas poquitas encima de una loncha de queso y otra de jamón. Es mejor para que se lien bien poner la loncha de jamón extendida, encima la de queso y las habitas. Se cierran con un palillo de dientes y se meten al horno unos 10 minutos.
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