Las recetas de Narán

domingo, 24 de enero de 2010

TORTILLITAS DE BACALAO

Ingredientes:
-bacalao desalado y desmigado.
-sal
-ajo
-cebolla
-leche
-huevos

-harina y levadura ( en este caso usamos tempura)
-peregil

Preparación:

Se baten unos huevos (depende de la cantidad de bacalao) y se le añade leche fria, sal, ajos picados, cebolla muy picadita y peregil.
Se pone harina con levad
ura o tempura como en este caso, se mueve muy bien y se frien en aceite de oliva.



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