SANJACOBOS DIFERENTES

Como había estado bicheando en el blog del "erdecaí" y había visto una receta que era una variante, y puesto que tenia los ingredientes los he hecho.
He de decir que nos han encantado. Esta receta no la pierdo porque es sencilla y estaban riquísimos.
En las fotos se ve muy bien. Solo aderezar la carne picada ( de pavo y pollo) con sal, pimienta y perejil. Luego poner por capas el jamón de york, la carne, el queso y otra vez el jamón y rebozar en harina, huevo y pan rallado y queso.
Como el jamón era muy fino he puesto dos lonchas en vez de una. Cortar en trozos y rebozar.

Es fácil y están para repetir.